久しぶりのカフェ巡り
お久しぶりです。みなさま、いかがお過ごしてでしょうか。
まだまだコロナが蔓延していて、なかなか外出が出来ない日々が続いておりますが、先日久しぶりにカフェに行くことが出来ました。
本日は土用の丑の日ですが、鰻よりもホットケーキが好きです。
そんなわけで本日ご紹介するのは湯島にある湯島の自家焙煎珈琲「みじんこ」です。ちなみにお店のみじんこは理科の授業で散々目にしたみじんこの事です。お店のロゴマークにもなっています。
みじんこのロゴマークが素敵です。
高さ6cmもあるふかふかのホットケーキ
ここのお目当てはやっぱりホットケーキです。銅板でじっくり焼いた均整の取れたホットケーキに見惚れてしまいます。
メイプルシロップのおかわり
なんとこちらのホットケーキはメイプルシロップのおかわりが出来てしまうのです。そのまま食べても良し、たっぷりメイプルシロップをかけても良し。
アイスコーヒーも格別
濃い目に抽出したコーヒーを氷で一気に冷やした透明感のあるすっきりとした味わいで、ホットケーキと良く合います。
久しぶりのカフェを満喫
少しずつ日常を取り戻しつつありますが、まだまだ注意しなければなりません。
そんな中のひと時の休息をカフェに行って取ることが出来ました。
気をつけながらカフェ巡りを再開したいと思います。ではまた！
今回ご紹介したカフェはこちら！
mijinco-coffee.com
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この記事を書いたのは・・・
郷戸 洋孝
営業・ディレクター
週末の楽しみは映画鑑賞、カフェ巡り、神社仏閣巡りです。 テレビゲーム(主にPS4)も好きでよく遊んでいます。
